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Autor: GONZALEZ CABALLERO MARTA
Editorial: FORMACION ALCALA
Año Public.: 2020
Encuadernación: RUSTICA
Colección:
Núm.Col./Núm.Vol.: /
Núm.Edición: 1
Para que sea saludable la dieta ante todo tiene que ser suficiente en energía y en nutrientes siempre en función de la edad el sexo la actividad física y la situación fisiológica (niñez adolescencia embarazo menopausia etc.). Para que sea balanceada debe atender las proporciones recomendables de proteínas grasas y azúcares y ser muy variada en todos los grupos de alimentos para evitar déficits nutricionales o por el contrario excesos peligrosos para la salud. Además tiene que adaptarse a los gustos personales a la cultura a la religión etc. El deportista es comparable con todos los demás con la diferencia que su actividad diaria requiere de un mayor aporte energético y un aumento ligero de vitaminas y minerales.