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HAY ALGUIEN EN MI PLATO

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HAY ALGUIEN EN MI PLATO
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Autor: Barbara J. King

Editorial: PLAZA Y VALDES EDITORES

Año Public.: 2021

Encuadernación: RUSTICA

Novedades literarias Literatura juvenil Cómic y manga

Detalles

Descripción:

Colección:

Núm.Col./Núm.Vol.: /7

Núm.Edición: 1


En los últimos años los avances científicos sobre el conocimiento de la mente de los animales han dado lugar a cambios importantes en la forma de tratarlos en zoológicos y acuarios. Parece que poco a poco el gran público empieza a entender que animales como los simios los elefantes y los delfines no solo tienen cerebro sino que gozan de una vida interna y social compleja y que las personas debemos actuar en consecuencia. Sin embargo este conocimiento no se ha hecho notar en la relación más íntima que establecemos con los animales: en la mesa. Sí hay muchos vegetarianos y veganos pero al mismo tiempo ha aumentado el consumo de carne y esta sigue siendo una parte fundamental de la experiencia culinaria y gastronómica para la mayoría de la población en el mundo desarrollado.

Autor: Barbara J. King
Año publicación: 2021
Audiencia: SIN CALIFICAR
Formato:
Editorial: PLAZA Y VALDES EDITORES
ISBN: 978-84-17-12143-3

Colección:

Núm.Col./Núm.Vol.: /7

Núm.Edición: 1


En los últimos años los avances científicos sobre el conocimiento de la mente de los animales han dado lugar a cambios importantes en la forma de tratarlos en zoológicos y acuarios. Parece que poco a poco el gran público empieza a entender que animales como los simios los elefantes y los delfines no solo tienen cerebro sino que gozan de una vida interna y social compleja y que las personas debemos actuar en consecuencia. Sin embargo este conocimiento no se ha hecho notar en la relación más íntima que establecemos con los animales: en la mesa. Sí hay muchos vegetarianos y veganos pero al mismo tiempo ha aumentado el consumo de carne y esta sigue siendo una parte fundamental de la experiencia culinaria y gastronómica para la mayoría de la población en el mundo desarrollado.

Más Información
Nombre del producto HAY ALGUIEN EN MI PLATO
Autor Barbara J. King
Ebook No
Libranda No
Cambio 7 días
Devolución 7 días
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