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GUIA DE CONTROL DE ALERGENOS Y ETIQUETADO ALIMENTARIO

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9788490772416
GUIA DE CONTROL DE ALERGENOS Y ETIQUETADO ALIMENTARIO
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Autor: LERMA PUERTAS FRANCISCO JOSE

Editorial: SINTESIS

Año Public.: 2016

Encuadernación: OTROS

Novedades literarias Literatura juvenil Cómic y manga

Detalles

Descripción:

Colección: COMPLEMENTOS DE FORMACION

Núm.Col./Núm.Vol.: 2/

Núm.Edición: 1


EL OBJETIVO DE ESTA OBRA ES OFRECER A LOS PROFESIONALES RELACIONADOS CON LA INDUSTRIA ALIMENTARIA LA INFORMACION NECESARIA PARA AJUSTARSE A LA NUEVA LEY DE INFORMACION ALIMENTARIA. POR ELLO SE EXPONEN LOS ALIMENTOS POTENCIALMENTE PELIGROSOS Y LOS PROTOCOLOS DE ACTUACION PARA EVITAR RIESGOS O REACCIONAR EN CASO DE PRODUCIRSE UNA ALARMA ALIMENTARIA CAUSADA POR SUS PRODUCTOS EN EL MERCADO O EN SUS PROPIAS INSTALACIONES. ASI MISMO SE DETALLAN LAS PAUTAS PARA ETIQUETAR LOS PRODUCTOS CORRECTAMENTE. ESTA GUIA DE CONSULTA DE FACIL LECTURA Y COMPRENSION ESTA DIRIGIDA A AQUELLAS PERSONAS O EMPRESAS QUE FABRIQUEN COMERCIALICEN O SUMINISTREN ALIMENTOS AL CONSUMIDOR FINAL YA SEAN ENVASADOS O EN LOS CANALES DE HOSTELERIA Y COMEDORES COLECTIVOS. POR OTRO LADO SERA DE GRAN UTILIDAD PARA PERSONAS ALERGICAS O QUE PRESENTEN INTOLERANCIA A ALGUN ALIMENTO.

Autor: LERMA PUERTAS FRANCISCO JOSE
Año publicación: 2016
Audiencia: TEXTOS
Formato:
Editorial: SINTESIS
ISBN: 978-84-9077-241-6

Colección: COMPLEMENTOS DE FORMACION

Núm.Col./Núm.Vol.: 2/

Núm.Edición: 1


EL OBJETIVO DE ESTA OBRA ES OFRECER A LOS PROFESIONALES RELACIONADOS CON LA INDUSTRIA ALIMENTARIA LA INFORMACION NECESARIA PARA AJUSTARSE A LA NUEVA LEY DE INFORMACION ALIMENTARIA. POR ELLO SE EXPONEN LOS ALIMENTOS POTENCIALMENTE PELIGROSOS Y LOS PROTOCOLOS DE ACTUACION PARA EVITAR RIESGOS O REACCIONAR EN CASO DE PRODUCIRSE UNA ALARMA ALIMENTARIA CAUSADA POR SUS PRODUCTOS EN EL MERCADO O EN SUS PROPIAS INSTALACIONES. ASI MISMO SE DETALLAN LAS PAUTAS PARA ETIQUETAR LOS PRODUCTOS CORRECTAMENTE. ESTA GUIA DE CONSULTA DE FACIL LECTURA Y COMPRENSION ESTA DIRIGIDA A AQUELLAS PERSONAS O EMPRESAS QUE FABRIQUEN COMERCIALICEN O SUMINISTREN ALIMENTOS AL CONSUMIDOR FINAL YA SEAN ENVASADOS O EN LOS CANALES DE HOSTELERIA Y COMEDORES COLECTIVOS. POR OTRO LADO SERA DE GRAN UTILIDAD PARA PERSONAS ALERGICAS O QUE PRESENTEN INTOLERANCIA A ALGUN ALIMENTO.

Más Información
Nombre del producto GUIA DE CONTROL DE ALERGENOS Y ETIQUETADO ALIMENTARIO
Autor LERMA PUERTAS FRANCISCO JOSE
Ebook No
Libranda No
Cambio 7 días
Devolución 7 días
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