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COMIDA Y MUNDO VIRTUAL

SKU
9788491167259
COMIDA Y MUNDO VIRTUAL
Precio especial 29,45 € Precio regular 31,00 €

Autor: MARIANO JUAREZ LORENZO;MEDINA F.XAVIER;LOPEZ GARCIA JULIAN (EDS.)

Editorial: EDITORIAL UOC

Año Public.: 2017

Encuadernación: RUSTICA

Novedades literarias Prosa poética Literatura juvenil

Colección: MANUALES

Núm.Col./Núm.Vol.: 483/483

Núm.Edición: 1


INTERNET Y LAS REDES SOCIALES SON HOY UNA PARTE INDISOLUBLE EN LA VIDA DE UN NUMERO CRECIENTE DE PERSONAS. ESTE LIBRO SE CENTRA EN EL FENOMENO DE LA CULTURA ALIMENTARIA EN LA ERA DE INTERNET EN LAS RELACIONES SOCIALES ESTABLECIDAS A TRAVES DE LA COMIDA Y LAS REDES VIRTUALES Y EN LA PRESENCIA VISUAL DE LA COMIDA EN INTERNET. SE PRESTA UNA ESPECIAL ATENCION A COMO ESTA SURGIENDO UNA NUEVA CULTURA ALIMENTARIA POR ESA PRESENCIA A COMO LAS REDES SOCIALES VIRTUALES GENERAN NUEVOS TIPOS DE SOCIABILIDAD CULINARIA Y A COMO SE IMPONEN NUEVAS MODAS CULINARIAS POR SU PRESENCIA EN LA RED. INTERNET SE REVELA COMO UN ESPACIO QUE PERMITE MOSTRAR Y COMPARTIR NUESTRAS PREFERENCIAS ALIMENTARIAS GLOBALES Y LOCALES LOS HABITOS QUE SEÑALAN NUESTRAS COSTUMBRES A NIVEL VIRTUAL AQUELLO QUE CONSUMIMOS O QUE VALORAMOS LAS FORMAS DE COMER LAS IDENTIDADES SOCIALES Y ETNICAS LOS NUEVOS PATRONES DE COMPORTAMIENTO LOS HABITOS O LOS DESEOS CULINARIOS. ESTA OBRA PRESENTA APORTACIONES QUE DEBATEN Y DISCUTEN SOBRE LA INFLUENCIA GLOBAL-LOCAL DE INTERNET Y LOS MEDIOS-REDES SOCIALES EN EL MARCO DE LA TRANSFORMACION DE LA CULTURA Y DE LAS CULTURAS ALIMENTARIAS DESDE UNA PERSPECTIVA MARCADA Y BUSCADAMENTE INTERDISCIPLINARIA. DE ESTE MODO ENCONTRAREMOS TRABAJOS ENMARCADOS EN LAS PERSPECTIVAS ANTROPOLOGICA SOCIOLOGICA HISTORICA NUTRICIONAL GEOGRAFICA O ECONOMICA AL IGUAL QUE APROXIMACIONES DESDE LAS CIENCIAS DE LA SALUD EL TURISMO O LOS ESTUDIOS EMPRESARIALES. TODO ELLO TIENE COMO FINALIDAD APORTAR PUNTOS DE VISTA E INTERPRETACIONES QUE AYUDEN A APREHENDER UN CAMPO TAN VASTO Y EN PLENO CRECIMIENTO COMO ES EL DE LA RELACION ENTRE LAS ALIMENTACIONES Y LOS MUNDOS VIRTUALES.

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Nombre del producto COMIDA Y MUNDO VIRTUAL
Autor MARIANO JUAREZ LORENZO;MEDINA F.XAVIER;LOPEZ GARCIA JULIAN (EDS.)
Ebook No
Libranda No
Cambio 7 días
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