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SUPERALIMENTOS LOS

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9788413523477
SUPERALIMENTOS LOS
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Autor: JARA PEREZ JIMENEZ

Editorial: CATARATA

Año Public.: 2021

Encuadernación: RUSTICA

Novedades literarias Literatura juvenil Cómic y manga

Detalles

Descripción:

Colección:

Núm.Col./Núm.Vol.: /

Núm.Edición: 01


Sinopsis En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento que suele usarse para hablar de alimentos exóticos aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos y cuyo consumo aislado serviría para prevenir ?e incluso curar? ciertas enfermedades. Se trata en realidad de un campo en el que circulan múltiples mitos o medias verdades sobre todo si se tiene en cuenta que el concepto de superalimento no ha sido definido. Este libro muestra cómo se desarrollan las investigaciones en nutrición a fin de determinar si un alimento es o no beneficioso para la salud aportando ejemplos de superalimentos y respuestas a algunas preguntas: ¿son tan beneficiosos como se dice? ¿Pueden ser sustituidos por alimentos más comunes? ¿Su consumo puede tener algún efecto adverso? ¿Cómo podemos garantizar un consumo adecuado de los alimentos beneficiosos para la salud? Por último aporta algunas recomendaciones prácticas para identificar informaciones falsas sobre los superalimentos y poder separar la evidencia científica de la especulación.

Autor: JARA PEREZ JIMENEZ
Año publicación: 2021
Audiencia: SIN CALIFICAR
Formato:
Editorial: CATARATA
ISBN: 978-84-1352-347-7

Colección:

Núm.Col./Núm.Vol.: /

Núm.Edición: 01


Sinopsis En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento que suele usarse para hablar de alimentos exóticos aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos y cuyo consumo aislado serviría para prevenir ?e incluso curar? ciertas enfermedades. Se trata en realidad de un campo en el que circulan múltiples mitos o medias verdades sobre todo si se tiene en cuenta que el concepto de superalimento no ha sido definido. Este libro muestra cómo se desarrollan las investigaciones en nutrición a fin de determinar si un alimento es o no beneficioso para la salud aportando ejemplos de superalimentos y respuestas a algunas preguntas: ¿son tan beneficiosos como se dice? ¿Pueden ser sustituidos por alimentos más comunes? ¿Su consumo puede tener algún efecto adverso? ¿Cómo podemos garantizar un consumo adecuado de los alimentos beneficiosos para la salud? Por último aporta algunas recomendaciones prácticas para identificar informaciones falsas sobre los superalimentos y poder separar la evidencia científica de la especulación.

Más Información
Nombre del producto SUPERALIMENTOS LOS
Autor JARA PEREZ JIMENEZ
Ebook No
Libranda No
Cambio 7 días
Devolución 7 días
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